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保質期45天,力求“生活面”,統一Q小鮮冷鮮面開啟預售

2019/10/19 8:54:16 閱讀數:540 信息分類:食品代理 編輯:質斌

近日,統一天貓旗艦店新上了一款產品:統一Q小鮮冷鮮面,本產品共有四小時功夫雞湯和咖喱海鮮濃湯兩個口味,兩分鐘煮熟,食用便捷。該產品在天貓旗艦店已開啟預售,價格44.9元/6包。

面條里的NFC,Q彈爽滑

面條就該簡單點,統一Q小鮮冷鮮面訴求配料簡單,面條只選用6種廚房配料,澳洲進口小麥粉、凈化水、淀粉、小麥蛋白(谷朊粉)、食用鹽和食用香精,并且不添加防腐劑、磷酸三甲、山梨糖醇,以簡單、健康的理念,塑造了面條里的NFC。

為保證冷鮮面的Q彈口感,統一Q小鮮冷鮮面歷經8道揉壓工藝。作為冷鮮面,統一Q小鮮冷鮮面全程享受0℃-8℃冷鏈,保質期僅45天,充分保證產品的新鮮度。

如今市場上冷鮮面主要為烏冬面、海帶面等,消費受眾較為局限。相對于市場上的冷鮮面,統一新品利用中國人接觸度的小麥粉為原料,做出了一款中國人人人都可以吃的面條。

產品訴求"能制服挑食熊孩子的面條",可見對于產品自身口感的自信。在保證產品新鮮的同時,每份面條配備了一款高湯包,讓面條不再單調,包含四小時功夫雞湯和咖喱海鮮濃湯兩種口味。一份面,兩分鐘煮制,就可以成為一頓美味的面條,統一Q小鮮冷鮮面通過將高湯包配合面條的售賣方式,開啟了進軍家庭主食的步伐,成為快節奏生活中食飲的重要解決方案。

退出"方便面"市場,力求"生活面"

早在2017年8月,統一董事長羅智先就宣布要逐步退出大陸方便面市場,業內引起一片嘩然。而這并未意味著統一將離開面的市場,統一公司內部已經將兩岸泡面等產品重新定義為"生活面",生活面的概念則意味著有更多延展的元素和創新。

而生活面則展現出與傳統方便面更多的符號和訴求:

高端化、品質化

統一將包括"湯達人"在內的產品都稱之為"生活面",之后又推出"滿漢大餐"、"煮時光"自熱小火鍋,再到如今的Q小鮮冷鮮面,統一都堅持品質為上,比一般的方便面相比,工藝、口味、原料都更加多元化,而在現在面類市場上來看,都是比較高端的產品。

人性化、便捷化

Q小鮮冷鮮面采用面條+高湯包的形式,煮碗面條加入高湯就可以食用,省去了添置其他調味品的環節,更加人性化、便捷化。不管是滿漢全席還是Q小鮮冷鮮面,統一從人性出發,不僅訴求可以吃飽,更是訴求可以滿足口和心,吃得更好。

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